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商品詳細
商品名
熟成ワインビネガーCセット(熟成ワインビネガー(白) 1本、熟成ワインビネガー(赤 ) 1本、スウィートビネガー桃 1本、ドリンクビネガー(グレープ) 2本)【国産】
商品説明
アサヤ食品は、お酢の中でもポリフェノールが含まれるワインビネガー(ぶどう酢)を、一貫して「品質第一」に50年以上造り続けているワインビネガーの専門メーカーです。
ぶどうの栽培にもっとも適していると言われる山梨県甲府盆地東部で栽培された約10種類のぶどう(甲州、デラウエア、シャインマスカット、シャルドネ、ロザリオビアンコ、甲斐路、ベーリーA、巨峰、ピオーネ、メルロー、ロザリオロッソ、など)を使用し、ワインの色、香り、味わいの良いところをそのまま残したワインビネガーに仕上げています。

■熟成ワインビネガー(白)
100%山梨県産甲州やシャインマスカット等の白ぶどうで造り、5年以上じっくり熟成させました。フルーテイーな香り、ツンとこないまろやかで穏やかな酸味は、素材、手間、歳月、無添加、純国産の5つの「こだわり」によって醸し出されます。
ぶどう由来の果実味あふれるまろやかな酸味と、コクのある味わいが特徴です。
マリネやピクルス、カルパッッチョを爽やかに演出します。
お好みで果汁や蜂蜜を加え水や炭酸水で希釈しドリンクビネガーとしてもお楽しみください。

■熟成ワインビネガー(赤 )
100%山梨県産巨峰やベーリーA等の赤ぶどうを使用して5年以上熟成させました。
やさしい酸味と濃厚で深みのある味わいが特徴です。
煮込み料理やトマト料理、肉料理にコクとキレを演出するのでおすすめです。
お好みで果汁や蜂蜜を加え、水や炭酸水で希釈しドリンクビネガーとしてもお楽しみいただけます。

■スウィートビネガー桃
山梨の美味しいコラボが生んだ贅沢なスウィートビネガー。
桃の優しい甘さと、ぶどう酢の爽やかな酸味が絶妙な甘酸っぱさをご提供します。
甲州やシャインマスカット、巨峰など、山梨のおいしいぶどう十数種を原料に5年以上の歳月をかけて熟成させたワインビネガーを使用。フルーティーな香りとツンと来ないマイルドな酸味、濃厚なコクが特徴です。
果実味濃い山梨の桃果汁を、ゆっくりコトコト煮詰め沢に味わいを深めました旬のおいしさをギュッと凝縮した濃厚な果汁は、熟成ワインビネガーのまろやかな酸味とベストマッチ!
フルーツ同士の相性の良さを生かし、絶妙なバランスでブレンドした甘酸っぱいフルーツビネガーです。
オイルと合わせて香りのよいドレッシングに。肉や魚介、野菜のバターソテーの味付けに。煮込み料理には隠し味として。また、フレッシュチーズやヨーグルト、フルーツデザートにはそのままかけてご使用いただけます。
冷水や炭酸で割ったり、スムージーのアクセントに加えたりと、ドリンクとしてもお召し上がりいただけます。

■ドリンクビネガー(グレープ)
「熟成ワインビネガー」をベースにぶどう果汁、はちみつ、カルシウム、ビタミンC等を配合したフルーティでマイルドな飲みやすいビネガーです。
ぶどう由来のポリフェノール入り。水、炭酸、牛乳等で7倍に割ってお召し上がりください。

内容量
熟成ワインビネガー(白)150ml×1本
熟成ワインビネガー(赤 )150ml×1本
スウィートビネガー桃150ml×1本
ドリンクビネガー(グレープ)150ml×2本
原材料
■熟成ワインビネガー(白):白ワイン(山梨県産)
■熟成ワインビネガー(赤 ):赤ワイン(山梨県産)
■スウィートビネガー桃:もも果汁(山梨県産)、ぶどう酢(山梨県産)
■ドリンクビネガー(グレープ):果糖ぶどう糖液糖、醸造ぶどう酢(山梨県産)、ぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖、クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料
賞味期限(製造から)
熟成ワインビネガー(白)(赤):3年
スウィートビネガー桃:1年半
ドリンクビネガー(グレープ):1年半
保存方法
常温保存、開栓後要冷蔵
製造者
アサヤ食品株式会社
関連ワード
無添加、ブドウ酢、フルーツ酢、フルーツビネガー、桃ビネガー、モモビネガー、ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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