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Detail
【名称】
ブランカ シチリアピスタチオペースト
【原材料】
ピスタチオ
【原産国】
イタリア 
【重量】
1kg(バケツ入り)
【賞味期限】
製造後365日
【保存方法】
【開封前保存方法】乾燥した冷暗所に(6~8℃)保存#160;
【開封後保存方法】乾燥した冷暗所に(6~8℃)保存
【商品詳細】
シチリア島南部のラッファダーリ、ファヴァーラ、サンカタルドで栽培されたシチリア原生種(カプチーア種、グラッパロラ種、ビアンカ種、アゴスタラ種)のピスタチオを100%使っています。
シチリアのピスタチオはその鮮やかさと自然な色、香りの持続性、加工のしやすさから「シチリアのトリュフ」と言う人もいます。
濃いグリーンが美しく、味は濃厚で後味にやや渋みがありますがすっきりしています。#160;
ケーキ、アイスクリーム、ペイストリー、料理、軽食等にお使いいただけます。

【ブランカ社】
ブランカ社はシチリア島南部で4世代にわたりナッツやオリーブの栽培してきました。
130年以上の経験を生かし、その土地、気候と人々のライフサイクルに対し可能な限り最善の農業を行うことをモットーとしています。
パリの有名ショコラティエやパティシエにも使用されており、世界中のプロたちが認める品質です。

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